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严控源头 山西汾酒布局循环产业链

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2021-10-11 来源: 北京商报

   10月11日,北京商报记者获悉,“走进汾酒第一车间——全国主流媒体原粮基地行”启动仪式在山西汾阳杏花村召开。

   汾酒副总经理常建伟在仪式上表示,原粮基地建设是汾酒深化白酒产业结构调整、促进循环经济建设的重要战略安排,与各合作方形成紧密供应链联盟,实现从源头对清香汾酒品质的把控。

   北京商报记者了解到,山西杏花村汾酒原粮基地管理有限公司(以下简称“原粮基地”)成立于2012年4月,2013年8月,汾酒集团对原粮公司进行增资扩股到5500万,汾酒股份公司占股95.55%,其他7家合作方占股4.45%。

   汾酒采供中心主任、山西杏花村汾酒原粮基地管理有限公司董事长赵胜表示,原粮公司聘请全国顶级高粱专家实施育种,在各个工艺流程上实施监控。持续推进并扩大原粮绿色认证区域范围。2020年绿色原粮认证已达21万吨以上,今年有望达到23万吨以上。

   事实上,山西汾酒除了成立原粮基地外,在今年年初,汾酒集团还与神农科技集团实施战略合作,并在6月19日签订战路合作框架协议。据了解,汾酒集团与神农科技集团实施的战略合作,目前形成了山西区域内高粱种植47万亩的规模,省外高粱种植区域种植面积25万亩左右,大麦基地种植面积达到16万亩。今年,汾酒原粮基地整体种植面积达110余万亩以上的规模。

   业内人士分析认为,原粮基地是产业链的基础环节。通过对从源头到终端的每个环节进行有效管理、对关键环节进行有效掌控,使得产业链各个环节相互衔接、上下贯通,可以为汾酒“品质再提升行动计划”提供基础支撑。 

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